Bac à graisse dans le Isère (38)

Bacgraisse livre ses bacs à graisse inox dans le Isère, en 48 à 72 h après expédition, de 295 à 1 049 € HT selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT.

Les 4 539 établissements de bouche recensés dans le Isère rejettent tous des eaux grasses. Le prétraitement se décide établissement par établissement, avec le service d'assainissement compétent.

Le Isère en chiffres

Les 17 communes couvertes ici rassemblent 476 141 habitants. La base SIRENE y recense 1 641 restaurants traditionnels, 1 901 établissements de restauration rapide, 322 boulangeries, 193 boucheries et 482 débits de boissons, soit 4 539 établissements produisant des eaux grasses.

Cela fait 95,3 établissements pour 10 000 habitants, au dessus de la médiane de 89,1 calculée sur les 94 territoires couverts, et place le Isère au rang 19 sur 94 en nombre d'établissements.

Le Isère dans la région Auvergne-Rhône-Alpes

La région Auvergne-Rhône-Alpes compte 12 départements couverts par ce site. Le Isère y pèse 13 % des établissements de bouche recensés et arrive au rang 2 sur 12. Après Grenoble, la deuxième commune du périmètre est Saint-Martin-d'Hères, 37 695 habitants.

Ce que rejette le tissu local

Sur ce territoire, un établissement de bouche pour 105 habitants, et 42 % d'entre eux sont établissements de restauration rapide. Le volume de bac se déduit pourtant des couverts servis, pas de cette moyenne.

Pour ce profil, le bac de 100 litres à 639 € HT couvre 90 à 140 couverts par jour. En dessous, la vidange devient trop fréquente ; au dessus, on passe au cran suivant plutôt que de multiplier les bacs.

Ce que demande la réglementation

Trois documents commandent la décision : le règlement d'assainissement de la collectivité, l'autorisation de déversement de l'établissement, et le bail ou le permis si des travaux sont nécessaires. Aucun des trois n'est le même d'une commune à l'autre.

Certificat de conformité à la norme NF EN 1825-1 disponible sur demande.

Les communes couvertes dans le Isère

Commune	Habitants	Restaurants	Établissements de bouche
Grenoble	156 140	926	2 280
Saint-Martin-d'Hères	37 695	64	252
Échirolles	37 491	76	305
Vienne	31 778	135	339
Bourgoin-Jallieu	30 151	109	314
Fontaine	22 020	34	140
Voiron	21 847	70	218
Villefontaine	19 445	21	65
Meylan	18 770	28	101
Saint-Égrève	17 986	36	94
L'Isle-d'Abeau	17 515	20	83
Seyssinet-Pariset	11 739	22	70

Chaque page de commune donne le détail de son tissu et le service d'assainissement à contacter.

Vidange et entretien

L'entretien courant se fait entre deux vidanges, à l'écumoire et à l'eau chaude, jamais au dégraissant chimique qui repousse le problème dans le réseau. Le kit d'entretien trois pièces couvre ces opérations.

Les capacités disponibles

Capacité	Couverts par jour	Installation	Prix HT
70 litres	60 à 90	sous plonge	499 €
100 litres	90 à 140	sous plonge	639 €
120 litres	140 à 220	à poser	799 €

La gamme va de 30 litres à 295 € HT pour 15 à 25 couverts, jusqu'à 200 litres à 1 049 € HT pour 250 à 500 couverts, plus une fabrication sur mesure au delà. Les modèles jusqu'à 100 litres se posent sous la plonge, les 120 et 200 litres se posent au sol.

Questions fréquentes

Livrez-vous partout dans le Isère ?

Oui, en 48 à 72 h après une préparation sous 24 h ouvrées, en colis ou sur palette selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT, garantie 2 ans.

Quel entretien prévoir ?

Une vidange régulière, dont la fréquence dépend du volume installé et de l'activité réelle. Un bac trop juste se vidange beaucoup plus souvent, ce qui coûte plus cher à l'usage que l'écart de prix à l'achat. Conservez les bons d'enlèvement, ce sont eux qu'un contrôle demande.

Combien d'établissements sont concernés dans le Isère ?

Sur les 17 communes couvertes ici, la base SIRENE recense 4 539 établissements de bouche en activité, soit 95,3 pour 10 000 habitants. Établissements de restauration rapide constituent le premier contingent, avec 1 901 adresses.

Qui contrôle l'installation ?

Le service d'assainissement de la collectivité, qui délivre l'autorisation de déversement et peut demander à voir l'installation et les bons d'enlèvement des graisses. Les services d'hygiène peuvent également s'y intéresser lors d'un contrôle sanitaire.