Bac à graisse inox 40 L – Pour 25 à 40 couverts
Bac à graisse inox 40 L – Pour 25 à 40 couverts
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Notice d’installation

Notice d’installation
Notice de pose – Bac à graisse inox prêt à poser
✅ 1. Emplacement
- Installez le bac à l’horizontale, sur une surface plane et stable.
- Placez-le à proximité de votre évacuation d’eaux usées (sous un évier ou dans un local technique).
- Assurez vous d’un accès facile pour l’entretien et la vidange.
🔄 2. Connexion à l’arrivée et à la sortie d’eau
- Diamètre des raccords : Ø 50 mm (fileté mâle)
🔘 Option A – Raccordement avec manchon souple
- Utilisez un manchon en caoutchouc souple Ø50 mm (femelle-femelle).
- Glissez-le directement sur le filetage (pas besoin de visser).
- Serrez les colliers pour assurer l’étanchéité.
🔘 Option B – Raccordement fileté
- Vissez un manchon PVC fileté Ø50 mm femelle directement sur la sortie inox (mâle).
- Ajoutez du téflon ou une pâte d’étanchéité si nécessaire.
📌 Remarques importantes
- Le filetage peut être utilisé ou non : il permet un raccord simple et étanche selon vos besoins.
- Le bac est déjà équipé : aucun perçage ou accessoire à ajouter.
- La longueur totale avec tuyaux dépasse légèrement les dimensions du bac (+4 cm environ).
Guide d’entretien & vidange

Guide d’entretien & vidange
Un entretien régulier est essentiel pour garantir l’efficacité de votre bac à graisse inox (jusqu’à 70 % de performance de séparation).
✅ Recommandations :
- Nettoyage de surface : 1 fois par semaine (selon activité)
- Vidange complète : tous les mois ou 3 à 4 fois par an par une entreprise spécialisée
- ⚠️ Obligatoire : un bordereau de traçabilité doit être fourni à chaque vidange
🛠️ Procédure simple :
- Ouvrir le couvercle avec précaution
- Retirer les graisses solides à l’aide d’un récipient
- Vider les résidus dans un contenant étanche
- Rincer à l’eau chaude (sans détergents agressifs)
- Refermer hermétiquement
♻️ Bonnes pratiques :
- Ne jamais rejeter les graisses dans les canalisations ou les déchets ménagers
- En restauration intensive, privilégiez un entretien mensuel par un professionnel
⚠ Pourquoi c’est crucial :
Sans entretien, les graisses fermentent → mauvaises odeurs, blocages, perte d’efficacité
👉 Un entretien régulier, c’est un bac performant + la tranquillité lors des contrôles
Livraison DPD Express

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Nos experts à votre écoute

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📦 Suivi de colis, conseils techniques, ou SAV : on est là pour vous à chaque étape.
Bac à graisse inox 40 L / séparateur de graisse – Le choix n°1 des pros
✅ Déjà plus de 500 restaurants, snacks et food trucks équipés par BAC GRAISSE.
Guide de choix rapide
Ce modèle 40 litres est parfait pour 25 à 40 couverts/jour. Si votre activité augmente, découvrez notre 60 L ou notre 70 L (best seller). Tous nos modèles sont conformes aux normes CE et prêts à poser.
Robuste et compact, ce bac à graisse inox 304L – aussi appelé séparateur de graisse ou bac dégraisseur – retient efficacement huiles, graisses et résidus solides avant le rejet des eaux usées. Obligatoire dans la majorité des cuisines professionnelles, il protège vos canalisations et vous garantit la conformité lors des contrôles sanitaires.
Pourquoi choisir ce bac à graisse 40 L ?
✔️ Installation express – sous évier ou plonge, sans gros travaux (45 min à 1h)
✔️ Inox 304L alimentaire – ultra résistant, anti-corrosion, hygiénique
✔️ Ouverture facile – entretien rapide, système anti-odeurs
✔️ Panier inox inclus – filtration optimale des résidus
✔️ Prix direct usine – qualité professionnelle au meilleur tarif
✔️ En stock en France – livraison Colissimo 48/72h
✔️ Garantie 2 ans – service client réactif basé en France
Idéal pour :
✅ Restaurants de 25 à 40 couverts/jour
✅ Brasseries, bistrots, pizzerias, sandwicheries
✅ Snacks, cafés, food trucks, dark kitchens
✅ Petites collectivités, cuisines d’hôtels, maisons de retraite
✅ Établissements cherchant une solution performante, compacte et CE conforme
Détails techniques – Bac à graisse inox 40 L
Longueur : 45 cm
Largeur : 30 cm
Hauteur : 30 cm
Capacité : 40 litres (25 à 40 couverts)
Entrée / Sortie : Ø50 mm standard
Matière : Inox 304L alimentaire
Installation : Sous plonge ou évier
Équipement inclus : panier filtrant + joint anti-odeurs renforcé
Certificat de conformité CE & sanitaire inclus
📄 Document officiel fourni avec chaque commande – à présenter en cas de contrôle.
✔️ Preuve de conformité immédiate
✔️ Gain de temps et tranquillité
✔️ Accepté lors des inspections sanitaires
Livraison rapide partout en France
🚚 Expédition sous 24h ouvrées – réception en 48/72h via Colissimo. Emballage renforcé pour éviter tout dommage lors du transport.
❓ FAQ – Questions fréquentes
Quelle est l’obligation légale pour un bac à graisse ?
En restauration, un bac à graisse est obligatoire pour toute cuisine professionnelle rejetant des graisses dans les eaux usées, afin de respecter les normes sanitaires et éviter les bouchons.
Comment entretenir un séparateur de graisse inox 40 L ?
Retirez le panier filtrant, éliminez les graisses et rincez à l’eau chaude. Fréquence : toutes les 1 à 2 semaines selon l’utilisation.
Quelle taille de bac à graisse choisir ?
30 L = 15 à 25 couverts/jour,
40 L = 25 à 40 couverts/jour,
60 L = 40 à 60 couverts,
70 L = 60 à 90 couverts (best seller).










Longueur (L) | Largeur(l) | Hauteur(H) | Diamètre de sortie (Ø) |
---|---|---|---|
45 cm | 30 cm | 30 cm | Ø 50 mm |
✅ Fabriqué en acier inoxydable 304L
🛡️ Garantie fabricant de 2 ans
📩 Certificat de conformité CE fourni
Toutes les dimensions sont exprimées en centimètres (cm). Légère variation possible selon fabrication (+/- 3 mm).
📞 Besoin d’aide pour choisir ? Contactez notre équipe.