Bac à graisse dans le Gers (32)

Bacgraisse livre ses bacs à graisse inox dans le Gers, en 48 à 72 h après expédition, de 295 à 1 049 € HT selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT.

Un bac à graisse se dimensionne sur les couverts servis par jour. Ce que change le territoire, ce n'est pas le calcul, c'est l'interlocuteur : le Gers compte plusieurs services d'assainissement, avec leurs propres règlements.

Le Gers dans la région Occitanie

La région Occitanie compte 13 départements couverts par ce site. Le Gers y pèse 1 % des établissements de bouche recensés et arrive au rang 12 sur 13. Après Auch, la deuxième commune du périmètre est L'Isle-Jourdain, 9 537 habitants.

Le Gers en chiffres

Les 2 communes couvertes ici rassemblent 31 965 habitants. La base SIRENE y recense 71 restaurants traditionnels, 112 établissements de restauration rapide, 18 boulangeries, 17 boucheries et 38 débits de boissons, soit 256 établissements produisant des eaux grasses.

Cela fait 80,1 établissements pour 10 000 habitants, en dessous de la médiane de 89,1 calculée sur les 94 territoires couverts, et place le Gers au rang 91 sur 94 en nombre d'établissements.

Ce que demande la réglementation

La règle applicable est locale : elle figure dans le règlement d'assainissement de la collectivité qui gère le réseau, et dans l'autorisation de déversement délivrée à l'établissement. La norme NF EN 1825-2, elle, ne crée aucune obligation : elle décrit une méthode de dimensionnement.

Certificat de conformité à la norme NF EN 1825-1 disponible sur demande.

Les communes couvertes dans le Gers

Commune	Habitants	Restaurants	Établissements de bouche
Auch	22 428	53	190
L'Isle-Jourdain	9 537	18	66

Chaque page de commune donne le détail de son tissu et le service d'assainissement à contacter.

Ce que rejette le tissu local

Le tissu est mené par établissements de restauration rapide, 112 établissements, soit 44 % du total. Les restaurants traditionnels suivent, avec 71. Deux profils de rejet différents, donc deux calculs différents.

Pour ce profil, le bac de 100 litres à 639 € HT couvre 90 à 140 couverts par jour. En dessous, la vidange devient trop fréquente ; au dessus, on passe au cran suivant plutôt que de multiplier les bacs.

Les capacités disponibles

Capacité	Couverts par jour	Installation	Prix HT
70 litres	60 à 90	sous plonge	499 €
100 litres	90 à 140	sous plonge	639 €
120 litres	140 à 220	à poser	799 €

La gamme va de 30 litres à 295 € HT pour 15 à 25 couverts, jusqu'à 200 litres à 1 049 € HT pour 250 à 500 couverts, plus une fabrication sur mesure au delà. Les modèles jusqu'à 100 litres se posent sous la plonge, les 120 et 200 litres se posent au sol.

Vidange et entretien

La fréquence de vidange dépend du volume installé et de l'activité réelle, jamais du territoire. Un bac sous dimensionné se remplit vite, déborde en sortie et laisse repartir les graisses dans la canalisation, ce qui annule l'intérêt du prétraitement.

Questions fréquentes

Combien d'établissements sont concernés dans le Gers ?

Sur les 2 communes couvertes ici, la base SIRENE recense 256 établissements de bouche en activité, soit 80,1 pour 10 000 habitants. Établissements de restauration rapide constituent le premier contingent, avec 112 adresses.

Livrez-vous partout dans le Gers ?

Oui, en 48 à 72 h après une préparation sous 24 h ouvrées, en colis ou sur palette selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT, garantie 2 ans.

Quel entretien prévoir ?

Une vidange régulière, dont la fréquence dépend du volume installé et de l'activité réelle. Un bac trop juste se vidange beaucoup plus souvent, ce qui coûte plus cher à l'usage que l'écart de prix à l'achat. Conservez les bons d'enlèvement, ce sont eux qu'un contrôle demande.

Quel volume de bac choisir ?

Le calcul part des couverts servis par jour. Le bac de 100 litres, à 639 € HT, couvre 90 à 140 couverts, ce qui correspond au profil le plus courant du territoire. Au delà de 500 couverts, le dimensionnement se fait sur étude.