Bac à graisse à Nîmes

Nîmes compte 1 718 établissements de bouche. Bacgraisse leur livre des bacs à graisse inox de 295 à 1 049 € HT en 48 à 72 h après expédition, port offert au delà de 250 € HT.

Au rang 14 sur 1101 communes suivies pour le nombre d'établissements de bouche, Nîmes concentre assez de cuisines pour que le réseau voie passer des graisses en continu.

Ce que Nîmes compte de cuisines professionnelles

Activité recensée	Adresses	Poids
Établissements de restauration rapide	727	42 %
Restaurants traditionnels	642	37 %
Débits de boissons	162	9 %
Boulangeries	104	6 %
Boucheries et charcuteries	83	5 %

Chiffres de la base SIRENE relevés en août 2026 pour 151 839 habitants. Nîmes arrive au rang 14 sur 1101 communes pour le nombre d'établissements de bouche, avec une densité de 113,1 pour 10 000 habitants.

Nîmes dans le maillage du Gard

Rang 20 sur 1101 à l'échelle du site, rang 1 sur 8 dans le Gard : ces deux chiffres situent Nîmes dans le maillage des communes couvertes ici.

Nîmes comparée à ses voisines

Un établissement de bouche pour 88 habitants à Nîmes, contre un pour 95 sur l'ensemble des 8 communes du Gard suivies ici.

Les communes voisines de Nîmes

Commune voisine	Distance à Nîmes	Adresses de bouche
Saint-Gilles	20 km	110
Beaucaire	21 km	156
Vauvert	23 km	95
Lunel	24 km	300
Tarascon	28 km	121
Alès	38 km	484

Même délai de livraison sur ces 6 communes qu'à Nîmes, 48 à 72 h après expédition.

Quel volume pour un établissement de Nîmes

Volume utile	Couverts servis par jour	Pose	Prix HT
70 litres	60 à 90	sous plonge	499 €
100 litres	90 à 140	sous plonge	639 €
120 litres	140 à 220	à poser	799 €

Sur les 1 718 établissements de Nîmes, le profil le plus courant reste établissements de restauration rapide. Le bac de 100 litres à 639 € HT, prévu pour 90 à 140 couverts, sert de repère avant d'ajuster sur le rejet réel.

Ce que demande la collectivité à Nîmes

Les eaux usées d'un restaurant de Nîmes relèvent des eaux assimilées domestiques. Le raccordement se fait sur autorisation du service d'assainissement, qui peut poser des conditions techniques, dont le prétraitement des graisses. C'est ce document qu'il faut lire avant d'acheter.

Les prescriptions applicables à Nîmes tiennent en deux documents que la collectivité remet sans frais : le règlement d'assainissement et l'autorisation de déversement. Les lire avant l'achat évite d'acheter deux fois.

Certificat de conformité à la norme NF EN 1825-1 disponible sur demande.

À éviter avant de commander pour Nîmes

Raccorder les eaux des sanitaires ou du lave-mains sur le bac : il n'est fait que pour les eaux grasses de cuisine, à Nîmes comme partout.
Traiter le bac comme un équipement définitif alors que la carte évolue : une extension de service à Nîmes peut faire passer au cran de capacité suivant.
Choisir un matériau qui ne supporte pas l'eau très chaude de la plonge batterie : les bacs livrés à Nîmes sont en inox 304L.
Installer le bac loin de la plonge : entre le point de rejet et le bac, la graisse fige dans la conduite, et à Nîmes le problème se voit d'abord au siphon.
Compter sur un dégraissant chimique pour espacer les vidanges : le produit déplace la graisse plus loin dans le réseau de Nîmes, il ne la retire pas.
Commander sans vérifier la hauteur disponible sous la plonge, première contrainte des cuisines anciennes de Nîmes.

Livraison à Nîmes

Livraison à Nîmes en 48 à 72 h après une préparation de 24 h ouvrées. Le bac voyage debout, sanglé sur palette au delà de 100 litres ; contrôlez son état à la réception avant de signer le bon du transporteur.

Questions fréquentes sur le bac à graisse à Nîmes

Quel délai de livraison à Nîmes ?

Comptez 24 h ouvrées de préparation puis 48 à 72 h de transport jusqu'à Nîmes, en colis pour les petits volumes et sur palette au delà de 100 litres. Le droit de rétractation court sur 14 jours à compter de la réception.

Je reprends un local à Nîmes, que dois-je vérifier ?

Trois pièces : l'autorisation de déversement attachée au local, le règlement d'assainissement applicable à Nîmes, et l'état réel du bac existant, couvercle ouvert. Une installation présente mais sous dimensionnée pour la nouvelle carte ne vaut pas mise en conformité.

Livrez-vous à Nîmes ?

Oui, en 48 à 72 h après une préparation sous 24 h ouvrées, par colis ou par palette selon le volume du bac. La livraison à Nîmes est offerte à partir de 250 € HT, seuil que dépasse chacune des 7 capacités du catalogue. Les bacs sont garantis 2 ans.

Faut-il un bac plus grand à Nîmes qu'ailleurs ?

Non. Le volume se déduit du rejet de l'établissement, pas de la commune où il se trouve. Ce que Nîmes peut changer, c'est le volume minimal éventuellement imposé par le règlement d'assainissement local, et le rythme d'enlèvement demandé.

Bac inox ou bac plastique pour un établissement de Nîmes ?

Les bacs livrés à Nîmes sont en inox 304L. La plonge batterie envoie de l'eau très chaude en continu, ce que l'inox encaisse sans se déformer, et la paroi se gratte sans se rayer au point de retenir la graisse. Certificat de conformité à la norme NF EN 1825-1 disponible sur demande.