Bac à graisse dans le Loiret (45)

Bacgraisse livre ses bacs à graisse inox dans le Loiret, en 48 à 72 h après expédition, de 295 à 1 049 € HT selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT.

Les 1 950 établissements de bouche recensés dans le Loiret rejettent tous des eaux grasses. Le prétraitement se décide établissement par établissement, avec le service d'assainissement compétent.

Le Loiret en chiffres

Les 14 communes couvertes ici rassemblent 313 166 habitants. La base SIRENE y recense 626 restaurants traditionnels, 823 établissements de restauration rapide, 155 boulangeries, 89 boucheries et 257 débits de boissons, soit 1 950 établissements produisant des eaux grasses.

Cela fait 62,3 établissements pour 10 000 habitants, en dessous de la médiane de 89,1 calculée sur les 94 territoires couverts, et place le Loiret au rang 40 sur 94 en nombre d'établissements.

Les capacités disponibles

Capacité	Couverts par jour	Installation	Prix HT
70 litres	60 à 90	sous plonge	499 €
100 litres	90 à 140	sous plonge	639 €
120 litres	140 à 220	à poser	799 €

La gamme va de 30 litres à 295 € HT pour 15 à 25 couverts, jusqu'à 200 litres à 1 049 € HT pour 250 à 500 couverts, plus une fabrication sur mesure au delà. Les modèles jusqu'à 100 litres se posent sous la plonge, les 120 et 200 litres se posent au sol.

Le Loiret dans la région Centre-Val de Loire

La région Centre-Val de Loire compte 6 départements couverts par ce site. Le Loiret y pèse 27 % des établissements de bouche recensés et arrive au rang 2 sur 6. Après Orléans, la deuxième commune du périmètre est Olivet, 23 507 habitants.

Les communes couvertes dans le Loiret

Commune	Habitants	Restaurants	Établissements de bouche
Orléans	116 357	280	845
Olivet	23 507	34	87
Saint-Jean-de-Braye	23 147	24	85
Fleury-les-Aubrais	21 804	25	104
Saran	17 316	46	118
Saint-Jean-de-la-Ruelle	16 768	22	86
Montargis	14 825	67	193
Amilly	13 582	20	75
Gien	13 459	49	127
Châlette-sur-Loing	12 677	9	76
La Chapelle-Saint-Mesmin	11 017	19	52
Ingré	10 062	9	34

Chaque page de commune donne le détail de son tissu et le service d'assainissement à contacter.

Ce que demande la réglementation

Trois documents commandent la décision : le règlement d'assainissement de la collectivité, l'autorisation de déversement de l'établissement, et le bail ou le permis si des travaux sont nécessaires. Aucun des trois n'est le même d'une commune à l'autre.

Certificat de conformité à la norme NF EN 1825-1 disponible sur demande.

Ce que rejette le tissu local

Sur ce territoire, un établissement de bouche pour 161 habitants, et 42 % d'entre eux sont établissements de restauration rapide. Le volume de bac se déduit pourtant des couverts servis, pas de cette moyenne.

Pour ce profil, le bac de 100 litres à 639 € HT couvre 90 à 140 couverts par jour. En dessous, la vidange devient trop fréquente ; au dessus, on passe au cran suivant plutôt que de multiplier les bacs.

Vidange et entretien

L'entretien courant se fait entre deux vidanges, à l'écumoire et à l'eau chaude, jamais au dégraissant chimique qui repousse le problème dans le réseau. Le kit d'entretien trois pièces couvre ces opérations.

Questions fréquentes

Livrez-vous partout dans le Loiret ?

Oui, en 48 à 72 h après une préparation sous 24 h ouvrées, en colis ou sur palette selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT, garantie 2 ans.

Quel entretien prévoir ?

Une vidange régulière, dont la fréquence dépend du volume installé et de l'activité réelle. Un bac trop juste se vidange beaucoup plus souvent, ce qui coûte plus cher à l'usage que l'écart de prix à l'achat. Conservez les bons d'enlèvement, ce sont eux qu'un contrôle demande.

Combien d'établissements sont concernés dans le Loiret ?

Sur les 14 communes couvertes ici, la base SIRENE recense 1 950 établissements de bouche en activité, soit 62,3 pour 10 000 habitants. Établissements de restauration rapide constituent le premier contingent, avec 823 adresses.

Qui contrôle l'installation ?

Le service d'assainissement de la collectivité, qui délivre l'autorisation de déversement et peut demander à voir l'installation et les bons d'enlèvement des graisses. Les services d'hygiène peuvent également s'y intéresser lors d'un contrôle sanitaire.