Bac à graisse dans l'Indre-et-Loire (37)

Bacgraisse livre ses bacs à graisse inox dans l'Indre-et-Loire, en 48 à 72 h après expédition, de 295 à 1 049 € HT selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT.

Dans l'Indre-et-Loire, la règle sur les graisses ne vient pas d'une loi nationale mais du règlement d'assainissement de chaque collectivité. C'est ce document qui dit ce qui est exigé, et à partir de quel volume d'activité.

Les communes couvertes dans l'Indre-et-Loire

Commune	Habitants	Restaurants	Établissements de bouche
Tours	139 259	425	1 223
Joué-lès-Tours	38 423	41	172
Saint-Cyr-sur-Loire	17 029	22	69
Saint-Pierre-des-Corps	15 898	16	87
Saint-Avertin	14 999	15	47
Amboise	12 937	50	120
Chambray-lès-Tours	12 720	40	107
Montlouis-sur-Loire	11 335	17	53
Fondettes	10 954	13	42
La Riche	10 487	12	34

Chaque page de commune donne le détail de son tissu et le service d'assainissement à contacter.

L'Indre-et-Loire en chiffres

1 954 établissements de bouche de l'Indre-et-Loire figurent dans la base SIRENE, pour 284 041 habitants et 10 communes suivies. La restauration en fournit le gros du contingent, avec 1 437 adresses, devant 325 débits de boissons et 192 commerces de bouche.

Cela fait 68,8 établissements pour 10 000 habitants, en dessous de la médiane de 89,1 calculée sur les 94 territoires couverts, et place l'Indre-et-Loire au rang 39 sur 94 en nombre d'établissements.

L'Indre-et-Loire dans la région Centre-Val de Loire

La région Centre-Val de Loire compte 6 départements couverts par ce site. L'Indre-et-Loire y pèse 27 % des établissements de bouche recensés et arrive au rang 1 sur 6. Après Tours, la deuxième commune du périmètre est Joué-lès-Tours, 38 423 habitants.

Ce que rejette le tissu local

Établissements de restauration rapide représentent 40 % des établissements de bouche recensés, devant les restaurants traditionnels avec 651 adresses. C'est ce profil qui sert de repère au dimensionnement.

Pour ce profil, le bac de 100 litres à 639 € HT couvre 90 à 140 couverts par jour. En dessous, la vidange devient trop fréquente ; au dessus, on passe au cran suivant plutôt que de multiplier les bacs.

La gamme livrée dans l'Indre-et-Loire

Capacité	Couverts par jour	Installation	Prix HT
70 litres	60 à 90	sous plonge	499 €
100 litres	90 à 140	sous plonge	639 €
120 litres	140 à 220	à poser	799 €

La gamme va de 30 litres à 295 € HT pour 15 à 25 couverts, jusqu'à 200 litres à 1 049 € HT pour 250 à 400 couverts, plus une fabrication sur mesure au delà. Les modèles jusqu'à 100 litres se posent sous la plonge, les 120 et 200 litres se posent au sol.

Livraison dans l'Indre-et-Loire

Toutes les capacités du catalogue dépassent le seuil de 250 € HT, la plus petite étant à 295 € HT : la livraison dans l'Indre-et-Loire est offerte quel que soit le modèle retenu.

La règle applicable dans l'Indre-et-Loire

Il n'existe pas de loi nationale qui impose un bac à graisse à tout restaurant. Sur les 10 communes que ce site couvre dans l'Indre-et-Loire, l'exigence vient du règlement d'assainissement local et de l'autorisation de déversement délivrée à l'établissement.

Certificat de conformité à la norme NF EN 1825-1 disponible sur demande.

Questions fréquentes

Quel entretien prévoir ?

Une vidange régulière, dont la fréquence dépend du volume installé et de l'activité réelle. Un bac trop juste se vidange beaucoup plus souvent, ce qui coûte plus cher à l'usage que l'écart de prix à l'achat. Conservez les bons d'enlèvement, ce sont eux qu'un contrôle demande.

Livrez-vous partout dans l'Indre-et-Loire ?

Oui, en 48 à 72 h après une préparation sous 24 h ouvrées, en colis ou sur palette selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT, garantie 2 ans.

Combien d'établissements sont concernés dans l'Indre-et-Loire ?

Sur les 10 communes couvertes ici, la base SIRENE recense 1 954 établissements de bouche en activité, soit 68,8 pour 10 000 habitants. Établissements de restauration rapide constituent le premier contingent, avec 786 adresses.

Qui contrôle l'installation ?

Le service d'assainissement de la collectivité, qui délivre l'autorisation de déversement et peut demander à voir l'installation et les bons d'enlèvement des graisses. Les services d'hygiène peuvent également s'y intéresser lors d'un contrôle sanitaire.