Bacgraisse livre ses bacs à graisse inox dans l'Ille-et-Vilaine, en 48 à 72 h après expédition, de 295 à 1 049 € HT selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT.
Équiper une cuisine dans l'Ille-et-Vilaine suppose deux vérifications avant l'achat : ce que demande le règlement d'assainissement local, et combien de couverts sortent réellement chaque jour.
Ce que rejette le tissu local
Le tissu est mené par les restaurants traditionnels, 1 623 établissements, soit 40 % du total. les établissements de restauration rapide suivent, avec 1 379. Deux profils de rejet différents, donc deux calculs différents.
Pour ce profil, le bac de 70 litres à 499 € HT couvre 60 à 90 couverts par jour. En dessous, la vidange devient trop fréquente ; au dessus, on passe au cran suivant plutôt que de multiplier les bacs.
Les communes couvertes dans l'Ille-et-Vilaine
| Commune | Habitants | Restaurants | Établissements de bouche |
|---|---|---|---|
| Rennes | 230 890 | 727 | 1 900 |
| Saint-Malo | 47 439 | 306 | 604 |
| Fougères | 20 307 | 66 | 191 |
| Bruz | 19 683 | 39 | 106 |
| Vitré | 19 365 | 74 | 177 |
| Cesson-Sévigné | 18 761 | 71 | 162 |
| Saint-Jacques-de-la-Lande | 13 800 | 35 | 91 |
| Betton | 12 964 | 18 | 52 |
| Pacé | 11 703 | 29 | 71 |
| Châteaugiron | 10 845 | 11 | 60 |
| Dinard | 10 772 | 91 | 168 |
| Chantepie | 10 670 | 23 | 68 |
Chaque page de commune donne le détail de son tissu et le service d'assainissement à contacter.
L'Ille-et-Vilaine en chiffres
4 019 établissements de bouche de l'Ille-et-Vilaine figurent dans la base SIRENE, pour 475 288 habitants et 17 communes suivies. La restauration en fournit le gros du contingent, avec 3 002 adresses, devant 623 débits de boissons et 394 commerces de bouche.
Cela fait 84,6 établissements pour 10 000 habitants, en dessous de la médiane de 89,1 calculée sur les 94 territoires couverts, et place l'Ille-et-Vilaine au rang 22 sur 94 en nombre d'établissements.
L'Ille-et-Vilaine dans la région Bretagne
La région Bretagne compte 4 départements couverts par ce site. L'Ille-et-Vilaine y pèse 39 % des établissements de bouche recensés et arrive au rang 1 sur 4. Après Rennes, la deuxième commune du périmètre est Saint-Malo, 47 439 habitants.
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Le cadre juridique de l'Ille-et-Vilaine
L'article L1331-10 du code de la santé publique subordonne à autorisation le déversement d'eaux usées autres que domestiques. C'est ce texte qu'appliquent les collectivités de l'Ille-et-Vilaine quand elles demandent un prétraitement des graisses.
Certificat de conformité à la norme NF EN 1825-1 disponible sur demande.
Capacités et prix pour l'Ille-et-Vilaine
| Capacité | Couverts par jour | Installation | Prix HT |
|---|---|---|---|
| 60 litres | 40 à 60 | sous plonge | 459 € |
| 70 litres | 60 à 90 | sous plonge | 499 € |
| 100 litres | 90 à 140 | sous plonge | 639 € |
La gamme va de 30 litres à 295 € HT pour 15 à 25 couverts, jusqu'à 200 litres à 1 049 € HT pour 250 à 400 couverts, plus une fabrication sur mesure au delà. Les modèles jusqu'à 100 litres se posent sous la plonge, les 120 et 200 litres se posent au sol.
Expédition vers l'Ille-et-Vilaine
Toutes les capacités du catalogue dépassent le seuil de 250 € HT, la plus petite étant à 295 € HT : la livraison dans l'Ille-et-Vilaine est offerte quel que soit le modèle retenu.
Questions fréquentes
Livrez-vous partout dans l'Ille-et-Vilaine ?
Oui, en 48 à 72 h après une préparation sous 24 h ouvrées, en colis ou sur palette selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT, garantie 2 ans.
Combien d'établissements sont concernés dans l'Ille-et-Vilaine ?
Sur les 17 communes couvertes ici, la base SIRENE recense 4 019 établissements de bouche en activité, soit 84,6 pour 10 000 habitants. Restaurants traditionnels constituent le premier contingent, avec 1 623 adresses.
Quel entretien prévoir ?
Une vidange régulière, dont la fréquence dépend du volume installé et de l'activité réelle. Un bac trop juste se vidange beaucoup plus souvent, ce qui coûte plus cher à l'usage que l'écart de prix à l'achat. Conservez les bons d'enlèvement, ce sont eux qu'un contrôle demande.
Quel volume de bac choisir ?
Le calcul part des couverts servis par jour. Le bac de 70 litres, à 499 € HT, couvre 60 à 90 couverts, ce qui correspond au profil le plus courant du territoire. Au delà de 400 couverts, le dimensionnement se fait sur étude.
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Les villes de l'Ille-et-Vilaine livrées en bac à graisse
Pour un établissement dans l'Ille-et-Vilaine, la page de sa commune indique le volume de bac conseillé et le tissu de bouche recensé sur place.
