Bacgraisse livre ses bacs à graisse inox dans les Alpes-de-Haute-Provence, en 48 à 72 h après expédition, de 295 à 1 049 € HT selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT.
Équiper une cuisine dans les Alpes-de-Haute-Provence suppose deux vérifications avant l'achat : ce que demande le règlement d'assainissement local, et combien de couverts sortent réellement chaque jour.
Ce que les Alpes-de-Haute-Provence compte de cuisines professionnelles
435 établissements de bouche des Alpes-de-Haute-Provence figurent dans la base SIRENE, pour 40 697 habitants et 2 communes suivies. La restauration en fournit le gros du contingent, avec 340 adresses, devant 46 débits de boissons et 49 commerces de bouche.
Cela fait 106,9 établissements pour 10 000 habitants, au dessus de la médiane de 89,1 calculée sur les 94 territoires couverts, et place les Alpes-de-Haute-Provence au rang 81 sur 94 en nombre d'établissements.
Ce que rejette le tissu local
Le tissu est mené par les établissements de restauration rapide, 185 établissements, soit 43 % du total. les restaurants traditionnels suivent, avec 155. Deux profils de rejet différents, donc deux calculs différents.
Pour ce profil, le bac de 100 litres à 639 € HT couvre 90 à 140 couverts par jour. En dessous, la vidange devient trop fréquente ; au dessus, on passe au cran suivant plutôt que de multiplier les bacs.
Les communes couvertes dans les Alpes-de-Haute-Provence
| Commune | Habitants | Restaurants | Établissements de bouche |
|---|---|---|---|
| Manosque | 22 718 | 93 | 270 |
| Digne-les-Bains | 17 979 | 62 | 165 |
Chaque page de commune donne le détail de son tissu et le service d'assainissement à contacter.
Les Alpes-de-Haute-Provence dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur
La région Provence-Alpes-Côte d'Azur compte 6 départements couverts par ce site. Les Alpes-de-Haute-Provence y pèse 1 % des établissements de bouche recensés et arrive au rang 6 sur 6. Après Manosque, la deuxième commune du périmètre est Digne-les-Bains, 17 979 habitants.
- Bac à graisse dans les Bouches-du-Rhône (13)
- Bac à graisse dans les Alpes-Maritimes (06)
- Bac à graisse dans le Var (83)
- Bac à graisse dans le Vaucluse (84)
- Bac à graisse dans les Hautes-Alpes (05)
Capacités et prix pour les Alpes-de-Haute-Provence
| Capacité | Couverts par jour | Installation | Prix HT |
|---|---|---|---|
| 70 litres | 60 à 90 | sous plonge | 499 € |
| 100 litres | 90 à 140 | sous plonge | 639 € |
| 120 litres | 140 à 220 | à poser | 799 € |
La gamme va de 30 litres à 295 € HT pour 15 à 25 couverts, jusqu'à 200 litres à 1 049 € HT pour 250 à 400 couverts, plus une fabrication sur mesure au delà. Les modèles jusqu'à 100 litres se posent sous la plonge, les 120 et 200 litres se posent au sol.
Le cadre juridique des Alpes-de-Haute-Provence
La compétence assainissement appartient aux communes des Alpes-de-Haute-Provence ou à leurs intercommunalités, jamais au département ni à la région. C'est auprès de ce service que se demandent le règlement et le formulaire d'autorisation de déversement.
Certificat de conformité à la norme NF EN 1825-1 disponible sur demande.
Livraison
Une commande passée avant midi part en général le jour même, sous 24 h ouvrées de préparation, et arrive en 48 à 72 h dans les 2 communes couvertes ici. Au delà de 250 € HT, la livraison est offerte.
Questions fréquentes
Combien d'établissements sont concernés dans les Alpes-de-Haute-Provence ?
Sur les 2 communes couvertes ici, la base SIRENE recense 435 établissements de bouche en activité, soit 106,9 pour 10 000 habitants. Établissements de restauration rapide constituent le premier contingent, avec 185 adresses.
Quel entretien prévoir ?
Une vidange régulière, dont la fréquence dépend du volume installé et de l'activité réelle. Un bac trop juste se vidange beaucoup plus souvent, ce qui coûte plus cher à l'usage que l'écart de prix à l'achat. Conservez les bons d'enlèvement, ce sont eux qu'un contrôle demande.
Livrez-vous partout dans les Alpes-de-Haute-Provence ?
Oui, en 48 à 72 h après une préparation sous 24 h ouvrées, en colis ou sur palette selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT, garantie 2 ans.
Le bac à graisse est-il obligatoire dans les Alpes-de-Haute-Provence ?
Il n'y a pas d'obligation nationale. L'exigence figure dans le règlement d'assainissement de la collectivité compétente et dans l'autorisation de déversement prévue à l'article L1331-10 du code de la santé publique. Deux communes voisines des Alpes-de-Haute-Provence peuvent donc appliquer des règles différentes.
À voir aussi
- Bac à graisse en Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Bac à graisse, couverture France entière
- Bac à graisse à Manosque
- Bac à graisse pour restauration rapide
- Le bac 100 litres, 639 € HT
- Le bac 30 litres, 295 € HT
- Le bac 40 litres, 345 € HT
- Le bac 60 litres, 459 € HT
- Le bac 70 litres, 499 € HT
- Tous les bacs à graisse inox
Bac à graisse ville par ville dans les Alpes-de-Haute-Provence
Une commune des Alpes-de-Haute-Provence a pour l'instant sa propre page, avec le nombre d'établissements de bouche recensés et le bac adapté à leur activité.
