Bac à graisse dans le Oise (60)

Bacgraisse livre ses bacs à graisse inox dans le Oise, en 48 à 72 h après expédition, de 295 à 1 049 € HT selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT.

Équiper une cuisine dans le Oise suppose deux vérifications avant l'achat : ce que demande le règlement d'assainissement local, et combien de couverts sortent réellement chaque jour.

Ce que rejette le tissu local

Établissements de restauration rapide représentent 44 % des établissements de bouche recensés, devant restaurants traditionnels avec 655 adresses. C'est ce profil qui sert de repère au dimensionnement.

Pour ce profil, le bac de 100 litres à 639 € HT couvre 90 à 140 couverts par jour. En dessous, la vidange devient trop fréquente ; au dessus, on passe au cran suivant plutôt que de multiplier les bacs.

Les communes couvertes dans le Oise

Commune	Habitants	Restaurants	Établissements de bouche
Beauvais	55 550	136	500
Compiègne	40 761	138	397
Creil	36 301	76	341
Nogent-sur-Oise	21 907	22	109
Senlis	15 157	36	117
Crépy-en-Valois	14 351	26	93
Montataire	14 257	16	78
Méru	13 897	14	83
Noyon	12 971	43	125
Pont-Sainte-Maxence	12 361	31	96
Chantilly	10 591	50	129
Clermont	10 564	16	70

Chaque page de commune donne le détail de son tissu et le service d'assainissement à contacter.

Le Oise en chiffres

Les 14 communes couvertes ici rassemblent 277 709 habitants. La base SIRENE y recense 655 restaurants traditionnels, 1 005 établissements de restauration rapide, 191 boulangeries, 101 boucheries et 329 débits de boissons, soit 2 281 établissements produisant des eaux grasses.

Cela fait 82,1 établissements pour 10 000 habitants, en dessous de la médiane de 89,1 calculée sur les 94 territoires couverts, et place le Oise au rang 35 sur 94 en nombre d'établissements.

Le Oise dans la région Hauts-de-France

La région Hauts-de-France compte 5 départements couverts par ce site. Le Oise y pèse 10 % des établissements de bouche recensés et arrive au rang 3 sur 5. Après Beauvais, la deuxième commune du périmètre est Compiègne, 40 761 habitants.

Ce que demande la réglementation

Les eaux usées d'un restaurant relèvent des eaux assimilées domestiques. Le raccordement se fait sur autorisation du service d'assainissement, qui peut poser des conditions techniques, dont le prétraitement des graisses. C'est ce document qu'il faut lire avant d'acheter, pas un texte national.

Certificat de conformité à la norme NF EN 1825-1 disponible sur demande.

Les capacités disponibles

Capacité	Couverts par jour	Installation	Prix HT
70 litres	60 à 90	sous plonge	499 €
100 litres	90 à 140	sous plonge	639 €
120 litres	140 à 220	à poser	799 €

La gamme va de 30 litres à 295 € HT pour 15 à 25 couverts, jusqu'à 200 litres à 1 049 € HT pour 250 à 500 couverts, plus une fabrication sur mesure au delà. Les modèles jusqu'à 100 litres se posent sous la plonge, les 120 et 200 litres se posent au sol.

Livraison

Préparation sous 24 h ouvrées, expédition depuis notre entrepôt français, livraison en 48 à 72 h en France métropolitaine, par colis ou par palette selon le volume. Livraison offerte à partir de 250 € HT. Garantie 2 ans, droit de rétractation de 14 jours.

Questions fréquentes

Quel volume de bac choisir ?

Le calcul part des couverts servis par jour. Le bac de 100 litres, à 639 € HT, couvre 90 à 140 couverts, ce qui correspond au profil le plus courant du territoire. Au delà de 500 couverts, le dimensionnement se fait sur étude.

Qui contrôle l'installation ?

Le service d'assainissement de la collectivité, qui délivre l'autorisation de déversement et peut demander à voir l'installation et les bons d'enlèvement des graisses. Les services d'hygiène peuvent également s'y intéresser lors d'un contrôle sanitaire.

Le bac à graisse est-il obligatoire dans le Oise ?

Il n'y a pas d'obligation nationale. L'exigence figure dans le règlement d'assainissement de la collectivité compétente et dans l'autorisation de déversement prévue à l'article L1331-10 du code de la santé publique. Deux communes voisines de le Oise peuvent donc appliquer des règles différentes.

Livrez-vous partout dans le Oise ?

Oui, en 48 à 72 h après une préparation sous 24 h ouvrées, en colis ou sur palette selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT, garantie 2 ans.