Bac à graisse à Meyzieu

Meyzieu compte 172 établissements de bouche. Bacgraisse leur livre des bacs à graisse inox de 295 à 1 049 € HT en 48 à 72 h après expédition, port offert au delà de 250 € HT.

Entre Meyzieu et les 6 communes voisines suivies ici, le réseau reçoit les eaux grasses de plusieurs centaines de cuisines. Le prétraitement se règle pourtant établissement par établissement.

Ce que Meyzieu compte de cuisines professionnelles

Type d'établissement	Nombre	Part du total
Établissements de restauration rapide	96	56 %
Restaurants traditionnels	41	24 %
Débits de boissons	13	8 %
Boulangeries	12	7 %
Boucheries et charcuteries	10	6 %

Chiffres de la base SIRENE relevés en août 2026 pour 36 687 habitants. Cela fait 46,9 établissements pour 10 000 habitants à Meyzieu, en dessous de la médiane des 1101 communes suivies, qui est de 70,5.

Ce que pèse Meyzieu à l'échelle du Rhône

La médiane de population des 32 communes du Rhône suivies ici est de 21 212 habitants. Meyzieu, avec 36 687, se situe 15 475 habitants au dessus de cette médiane.

Repères autour de Meyzieu

Un établissement de bouche pour 213 habitants à Meyzieu, contre un pour 99 sur l'ensemble des 32 communes du Rhône suivies ici.

Quel volume pour un établissement de Meyzieu

Capacité	Couverts par jour	Installation	Prix HT
70 litres	60 à 90	sous plonge	499 €
100 litres	90 à 140	sous plonge	639 €
120 litres	140 à 220	à poser	799 €

Un établissement de Meyzieu qui sert 90 à 140 couverts par jour se cale sur le bac de 100 litres à 639 € HT. En dessous, la vidange devient trop fréquente ; au dessus, on passe au cran suivant plutôt que de multiplier les bacs.

Le prétraitement des graisses à Meyzieu, côté réglementation

Aucun texte national n'impose un bac à graisse à tout restaurant de Meyzieu. L'exigence vient du règlement d'assainissement de la collectivité compétente et de l'autorisation de déversement prévue à l'article L1331-10 du code de la santé publique. Meyzieu et la commune d'à côté peuvent ne pas demander la même chose.

Avant de commander pour Meyzieu, réclamez deux pièces : le règlement d'assainissement applicable au réseau et le modèle d'autorisation de déversement. Ils fixent ensemble le niveau d'exigence.

Certificat de conformité à la norme NF EN 1825-1 disponible sur demande.

L'installation à Meyzieu

Le bac reçoit les eaux grasses de la cuisine, pas celles des sanitaires. Sur les installations reprises à Meyzieu, c'est le premier point à vérifier avant de raccorder quoi que ce soit.

Le rythme de vidange pour Meyzieu

Un bac trop petit installé à Meyzieu déborde en sortie et laisse repartir les graisses dans la canalisation, ce qui annule l'intérêt du prétraitement. Le cran de capacité au dessus revient moins cher que les vidanges supplémentaires.

Comment le bac arrive à Meyzieu

Toutes les capacités du catalogue dépassent le seuil de 250 € HT : la livraison à Meyzieu est donc offerte quel que soit le modèle retenu, du 30 litres à 295 € HT au 200 litres à 1 049 € HT.

Questions fréquentes sur le bac à graisse à Meyzieu

Livrez-vous à Meyzieu ?

Oui, en 48 à 72 h après une préparation sous 24 h ouvrées, par colis ou par palette selon le volume du bac. La livraison à Meyzieu est offerte à partir de 250 € HT, seuil que dépasse chacune des 7 capacités du catalogue. Les bacs sont garantis 2 ans.

Faut-il un bac plus grand à Meyzieu qu'ailleurs ?

Non. Le volume se déduit du rejet de l'établissement, pas de la commune où il se trouve. Ce que Meyzieu peut changer, c'est le volume minimal éventuellement imposé par le règlement d'assainissement local, et le rythme d'enlèvement demandé.

Bac inox ou bac plastique pour un établissement de Meyzieu ?

Les bacs livrés à Meyzieu sont en inox 304L. La plonge batterie envoie de l'eau très chaude en continu, ce que l'inox encaisse sans se déformer, et la paroi se gratte sans se rayer au point de retenir la graisse. Certificat de conformité à la norme NF EN 1825-1 disponible sur demande.

Le bac à graisse est-il obligatoire à Meyzieu ?

Il n'existe pas d'obligation nationale. La règle figure dans le règlement d'assainissement de la collectivité qui gère le réseau de Meyzieu, et dans l'autorisation de déversement prévue par l'article L1331-10 du code de la santé publique. C'est ce document qu'il faut demander avant d'acheter, parce qu'il fixe aussi parfois le volume minimal.

Quelle fréquence de vidange prévoir à Meyzieu ?

Elle dépend du volume du bac et de l'activité réelle, pas de la commune. Un bac correctement dimensionné se vidange moins souvent qu'un bac trop petit : c'est la première raison de ne pas descendre d'un cran pour économiser à l'achat. Le kit d'entretien trois pièces, à 49,9 € HT, sert aux opérations courantes entre deux vidanges.