Bac à graisse dans le Maine-et-Loire (49)

Bacgraisse livre ses bacs à graisse inox dans le Maine-et-Loire, en 48 à 72 h après expédition, de 295 à 1 049 € HT selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT.

Un bac à graisse se dimensionne sur les couverts servis par jour. Ce que change le territoire, ce n'est pas le calcul, c'est l'interlocuteur : le Maine-et-Loire compte plusieurs services d'assainissement, avec leurs propres règlements.

Le Maine-et-Loire en chiffres

Les 18 communes couvertes ici rassemblent 485 539 habitants. La base SIRENE y recense 970 restaurants traditionnels, 946 établissements de restauration rapide, 309 boulangeries, 91 boucheries et 496 débits de boissons, soit 2 812 établissements produisant des eaux grasses.

Cela fait 57,9 établissements pour 10 000 habitants, en dessous de la médiane de 89,1 calculée sur les 94 territoires couverts, et place le Maine-et-Loire au rang 30 sur 94 en nombre d'établissements.

Les communes couvertes dans le Maine-et-Loire

Commune	Habitants	Restaurants	Établissements de bouche
Angers	159 022	408	1 232
Cholet	54 404	113	333
Saumur	26 241	128	288
Sèvremoine	25 797	21	73
Beaupréau-en-Mauges	23 989	23	81
Chemillé-en-Anjou	21 999	23	73
Mauges-sur-Loire	18 695	18	82
Segré-en-Anjou Bleu	17 667	19	87
Orée d'Anjou	17 162	1	4
Loire-Authion	16 765	19	55
Trélazé	16 333	15	65
Montrevault-sur-Èvre	15 726	15	58

Chaque page de commune donne le détail de son tissu et le service d'assainissement à contacter.

Le Maine-et-Loire dans la région Pays de la Loire

La région Pays de la Loire compte 5 départements couverts par ce site. Le Maine-et-Loire y pèse 23 % des établissements de bouche recensés et arrive au rang 2 sur 5. Après Angers, la deuxième commune du périmètre est Cholet, 54 404 habitants.

Ce que rejette le tissu local

Restaurants traditionnels représentent 34 % des établissements de bouche recensés, devant établissements de restauration rapide avec 946 adresses. C'est ce profil qui sert de repère au dimensionnement.

Pour ce profil, le bac de 70 litres à 499 € HT couvre 60 à 90 couverts par jour. En dessous, la vidange devient trop fréquente ; au dessus, on passe au cran suivant plutôt que de multiplier les bacs.

Ce que demande la réglementation

Le raccordement d'un établissement de restauration au réseau public d'assainissement relève d'une autorisation de déversement, prévue par l'article L1331-10 du code de la santé publique. C'est le règlement d'assainissement de la collectivité qui fixe les conditions, et c'est là que figure, le plus souvent, l'exigence d'un prétraitement des graisses.

Certificat de conformité à la norme NF EN 1825-1 disponible sur demande.

Vidange et entretien

Un bac correctement dimensionné se vidange moins souvent qu'un bac trop juste : c'est la première économie et elle se joue à l'achat. Conservez les bons d'enlèvement des graisses, ce sont eux qu'un contrôle demande, avec le règlement d'assainissement.

Les capacités disponibles

Capacité	Couverts par jour	Installation	Prix HT
60 litres	40 à 60	sous plonge	459 €
70 litres	60 à 90	sous plonge	499 €
100 litres	90 à 140	sous plonge	639 €

La gamme va de 30 litres à 295 € HT pour 15 à 25 couverts, jusqu'à 200 litres à 1 049 € HT pour 250 à 500 couverts, plus une fabrication sur mesure au delà. Les modèles jusqu'à 100 litres se posent sous la plonge, les 120 et 200 litres se posent au sol.

Questions fréquentes

Quel entretien prévoir ?

Une vidange régulière, dont la fréquence dépend du volume installé et de l'activité réelle. Un bac trop juste se vidange beaucoup plus souvent, ce qui coûte plus cher à l'usage que l'écart de prix à l'achat. Conservez les bons d'enlèvement, ce sont eux qu'un contrôle demande.

Combien d'établissements sont concernés dans le Maine-et-Loire ?

Sur les 18 communes couvertes ici, la base SIRENE recense 2 812 établissements de bouche en activité, soit 57,9 pour 10 000 habitants. Restaurants traditionnels constituent le premier contingent, avec 970 adresses.

Livrez-vous partout dans le Maine-et-Loire ?

Oui, en 48 à 72 h après une préparation sous 24 h ouvrées, en colis ou sur palette selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT, garantie 2 ans.

Le bac à graisse est-il obligatoire dans le Maine-et-Loire ?

Il n'y a pas d'obligation nationale. L'exigence figure dans le règlement d'assainissement de la collectivité compétente et dans l'autorisation de déversement prévue à l'article L1331-10 du code de la santé publique. Deux communes voisines de le Maine-et-Loire peuvent donc appliquer des règles différentes.