Bac à graisse dans le Corrèze (19)

Bacgraisse livre ses bacs à graisse inox dans le Corrèze, en 48 à 72 h après expédition, de 295 à 1 049 € HT selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT.

Équiper une cuisine dans le Corrèze suppose deux vérifications avant l'achat : ce que demande le règlement d'assainissement local, et combien de couverts sortent réellement chaque jour.

Le Corrèze en chiffres

Les 3 communes couvertes ici rassemblent 69 683 habitants. La base SIRENE y recense 217 restaurants traditionnels, 258 établissements de restauration rapide, 66 boulangeries, 48 boucheries et 101 débits de boissons, soit 690 établissements produisant des eaux grasses.

Cela fait 99 établissements pour 10 000 habitants, au dessus de la médiane de 89,1 calculée sur les 94 territoires couverts, et place le Corrèze au rang 70 sur 94 en nombre d'établissements.

Ce que rejette le tissu local

Établissements de restauration rapide représentent 37 % des établissements de bouche recensés, devant restaurants traditionnels avec 217 adresses. C'est ce profil qui sert de repère au dimensionnement.

Pour ce profil, le bac de 100 litres à 639 € HT couvre 90 à 140 couverts par jour. En dessous, la vidange devient trop fréquente ; au dessus, on passe au cran suivant plutôt que de multiplier les bacs.

Les communes couvertes dans le Corrèze

Commune Habitants Restaurants Établissements de bouche
Brive-la-Gaillarde 47 095 147 481
Tulle 13 401 46 132
Ussel 9 187 24 77

Chaque page de commune donne le détail de son tissu et le service d'assainissement à contacter.

Le Corrèze dans la région Nouvelle-Aquitaine

La région Nouvelle-Aquitaine compte 12 départements couverts par ce site. Le Corrèze y pèse 3 % des établissements de bouche recensés et arrive au rang 10 sur 12. Après Brive-la-Gaillarde, la deuxième commune du périmètre est Tulle, 13 401 habitants.

Les capacités disponibles

Capacité Couverts par jour Installation Prix HT
70 litres 60 à 90 sous plonge 499 €
100 litres 90 à 140 sous plonge 639 €
120 litres 140 à 220 à poser 799 €

La gamme va de 30 litres à 295 € HT pour 15 à 25 couverts, jusqu'à 200 litres à 1 049 € HT pour 250 à 500 couverts, plus une fabrication sur mesure au delà. Les modèles jusqu'à 100 litres se posent sous la plonge, les 120 et 200 litres se posent au sol.

Ce que demande la réglementation

Les eaux usées d'un restaurant relèvent des eaux assimilées domestiques. Le raccordement se fait sur autorisation du service d'assainissement, qui peut poser des conditions techniques, dont le prétraitement des graisses. C'est ce document qu'il faut lire avant d'acheter, pas un texte national.

Certificat de conformité à la norme NF EN 1825-1 disponible sur demande.

Livraison

Préparation sous 24 h ouvrées, expédition depuis notre entrepôt français, livraison en 48 à 72 h en France métropolitaine, par colis ou par palette selon le volume. Livraison offerte à partir de 250 € HT. Garantie 2 ans, droit de rétractation de 14 jours.

Questions fréquentes

Quel volume de bac choisir ?

Le calcul part des couverts servis par jour. Le bac de 100 litres, à 639 € HT, couvre 90 à 140 couverts, ce qui correspond au profil le plus courant du territoire. Au delà de 500 couverts, le dimensionnement se fait sur étude.

Qui contrôle l'installation ?

Le service d'assainissement de la collectivité, qui délivre l'autorisation de déversement et peut demander à voir l'installation et les bons d'enlèvement des graisses. Les services d'hygiène peuvent également s'y intéresser lors d'un contrôle sanitaire.

Le bac à graisse est-il obligatoire dans le Corrèze ?

Il n'y a pas d'obligation nationale. L'exigence figure dans le règlement d'assainissement de la collectivité compétente et dans l'autorisation de déversement prévue à l'article L1331-10 du code de la santé publique. Deux communes voisines de le Corrèze peuvent donc appliquer des règles différentes.

Livrez-vous partout dans le Corrèze ?

Oui, en 48 à 72 h après une préparation sous 24 h ouvrées, en colis ou sur palette selon la capacité. Livraison offerte à partir de 250 € HT, garantie 2 ans.

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