Bienvenue sur la gamme professionnelle de bacs à graisse inox. Conçus pour les métiers de bouche (restaurants, traiteurs, boulangeries, snacks), nos séparateurs de graisses en Inox 304L Alimentaire sont la garantie d'une installation conforme, durable et sans odeurs.

Pourquoi choisir un Bac à Graisse en Inox ?

Contrairement aux modèles en plastique (polyéthylène) qui finissent par s'imprégner des odeurs de fermentation et se déformer, le bac à graisse inox offre une hygiène irréprochable. L'acier inoxydable 304L est un matériau non-poreux, bactériostatique et résistant aux chocs thermiques (eaux de plonge brûlantes). C'est un investissement "zéro souci" prévu pour durer plus de 20 ans.

Une Gamme Conforme à la Norme NF EN 1825

Tous nos modèles sont conçus pour respecter l'obligation légale de prétraitement des eaux grasses (Règlement Sanitaire Départemental et Article R1331-2 du Code de la Santé Publique). Ils assurent la séparation des graisses et des matières solides avant le rejet au tout-à-l'égout, protégeant ainsi vos canalisations contre les bouchons.

Comment choisir le bon volume pour votre restaurant ?

Le dimensionnement dépend de votre nombre de couverts journaliers :

Moins de 40 couverts : Optez pour un modèle compact sous plonge (30L ou 40L).
40 à 90 couverts : Les modèles 60L et 70L sont les standards de la restauration.
Plus de 100 couverts : Passez sur des modèles haute capacité (100L à 200L).

Besoin d'aide pour calculer ? Utilisez notre Calculateur de taille gratuit ou consultez notre Guide d'installation.

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Quel bac à graisse pour votre cuisine ?

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